Detalles
En Japón, la Genmaicha se infusiona a menudo en grandes cuencos y el arroz inflado flotante se consume como un pequeño tentempié para acompañar el té. El arroz inflado también se llama “Blossom” o “Flower” y se tamiza según las necesidades. Nuestra calidad proviene de la prefectura de Kagoshima, producida en la región de Kirishima. El sabor es fresco, con notas dulces y caramelizadas.
Preparación y origen
Temperatura del agua: 75ª – 90ºC
Tiempo de reposo: 1-2 minutos
Dosificación: 4-5 cucharillas / litro
Origen: Japón
Ingredientes: Té verde, arroz – cultivo ecológico controlado. Orgánico / BIO series
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